簡単オイルサーディンと玉ねぎの和風パスタ

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Description

手作りパスタで彼氏の心と胃袋をガッチリキャッチ!

材料

70g
乾燥にんにく
2g
鷹の爪(輪切り)
適量
めんつゆ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩(パスタをゆでる用)
13g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥にんにくは水でもどしておきます。

  2. 2

    お湯1ℓに塩13gを入れて沸騰させます。

  3. 3

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    沸騰したらパスタを投入。

  4. 4

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    パスタをゆでている間、オリーブオイルをフライパンに入れ、鷹の爪とにんにくを炒め、香りがたつまで炒めます。(弱火

  5. 5

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    香りがたったら玉ねぎを入れて炒めます。

  6. 6

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    たまねぎが透き通ってきたらめんつゆとパスタのゆで汁(45cc)とオイルサーディンを入れます。

  7. 7

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    オイルサーディンをほぐしながら、1分ほど煮込みます。(弱火

  8. 8

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    ゆで上がったパスタをフライパンに入れからめます。

  9. 9

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    お皿に盛り、お好みでネギとかつお節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ソース作りは大体6分ぐらいかかるので、パスタのゆで時間を考えながら作るといいでしょう。

ゆで汁を入れる前にオイルサーディンを入れるとはねるので注意してください。

このレシピの生い立ち

もともとはオイルサーディンのペペロンチーノを良く作っていたのですが、玉ねぎを入れることでめんつゆとの相性が良いのでこのレシピになりました。
レシピID : 5237898 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ポテチ君
麺つゆなくてトマト缶を入れたので別物ですが参考になりました!

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!