この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き

この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼きの画像

Description

鶏もも肉を簡単に、そして刺激的な辛さで食べる事にハマってます♪
さらに刺激は強さを追い求めてしまいます。

材料 (1人分)

豆板醤
好きなだけ
赤味噌ダレ
大1
1/4個
好きなだけ
ニンニク
好きなだけ
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルの上に一口大に切った鶏肉を乗せ、直接豆板醤を塗りつけます!!

  2. 2

    写真

    赤味噌ダレ…東海地方特有の調味料だと思います。これを上にトロリとかけます。

  3. 3

    写真

    ニンニク、玉ネギ、ネギを乗せ、上から少量のゴマ油を垂らして、強中火で約10分、肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

私は、さらにこの上に一味唐辛子をかけて食べています。さらに刺激を追い求めています(笑)赤味噌ダレが無ければ、赤味噌を砂糖とみりんで少し伸ばしてみて下さい。
※味噌は赤味噌使ってちょ~よ!!白味噌では豆板醤に負けてまうでいかんわぁ~どえりゃぁ辛いで気をつけてちょ~!!(名古屋弁でお届けしました)

このレシピの生い立ち

魚はよくホイル焼きにしますが、この方法で鶏肉もよく食べます。
肉汁と辛味と味噌が相まって、ご飯もお酒もガッツリいけます。
辛いのでお子さんには要注意で~す。

レシピID : 523810 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぶうちゃんこ
でらうまだがね!

でらうれしいでかんわ~ 笑