シンプル煮込ハンバーグAsia風（冷凍）
みょこみん
作り方
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1
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玉ねぎをあらみじんに切り、軽く塩をふり、アメ色になるまで炒める！
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2
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ひき肉、たまご、牛乳、玉ねぎをボールに入れ塩コショウし、手早く混ぜる。
弾力がでてきて、混ぜる手に重みを感じてきたら○！
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3
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一体化させるように丸く成形。好きな形で大丈夫。大きさも自由！
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4
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フライパンをアツアツにしておいて、焼く！余分な油は、ティッシュペーパーで吸い取りましょう！
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5
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焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返しましょう！
少し焦げたくらいが美味しいです。
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6
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裏が表と同じ様に焼色がついたら水1カップ、コンソメ半かけ、ケチャップ、スイートチリ投入。フタして中火で5分。焦げすぎ注意
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7
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ソースがお好みに煮詰まってきたら上面にもなじませ出来上がり。煮詰まり過ぎたら水を追加してさらに煮る詰めてオッケー！
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コツ・ポイント
煮詰まり過ぎにご注意を（笑）
このレシピの生い立ち
定食屋のマスターからソースのアイディアをゲット
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
