普通のマーボーよりイケル✿

普通のマーボーよりイケル✿
旦那が麻婆豆腐が大好き・・・(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
実家で大根を大量にもらったので作りました(๑ŏЗŏ)
大根のコリコリとした食感がたまらないみたい(笑)
お豆腐使うより大根の方が好きになった旦那ですo(*^▽^*)o~♪

材料

大根
10cmぐらい
ひき肉
100g~200g(お好みで)
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★中華スープ
小さじ2
★お湯
1カップ
小さじ1
1かけ
1かけ
大さじ2
適量

1

大根を皮をむき、サイコ状に切ります☆

2

★を全部ボールに入れよく混ぜる✿ฺ

3

フライパンにゴマ油と☆を入れ熱してにんにくなどの匂いが出てきたらひき肉を投入☆

4

ひき肉に火が通ったところに2を入れる☆ 沸騰してきたら大根を入れ弱火で15~20分ぐらい煮る。

5

最後に火を止め水溶き片栗粉を投入。
火をつけ弱火でとろみが付いたら完成
o(*^▽^*)o~♪

コツ・ポイント

味噌を入れすぎたらちょっと味噌が効きすぎて濃なります(;→д←)エエッ!
味の好みは人それぞれなので、お好みで☆

このレシピの生い立ち

☆シルフスさんのうちの☆マーボー大根☆を作って旦那が気に入ったのでアレンジして味噌を入れてみて味を濃くしてみました☆
そしたら、またうまいo(*^▽^*)o~♪
普通のマーボ豆腐よりおいしいとo(*^▽^*)o~♪
今では、旦那の大好物の仲間入りデス(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
レシピID : 523867 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/13

写真

メタボな旦那さんに嬉しいヘルシーレシピ♡→ܫ←♡ 大根合います♫

コユッキー

おいしそうに作ってくれてありがとう♡

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

大根でホントに美味しかったです❤豆腐よりいいですね~(*^^)v

ひなころりん

初つくればありがとう☆作ってくれてうれしい(◕‿◕✿)