アガーの甘くないコーヒードリンク

アガーの甘くないコーヒードリンク
ぷるんぷるんなのでつる~んと飲めちゃいます!

材料 (4~6杯分)

コーヒー
500cc
1袋(10グラム)
牛乳
適量

1

お好きなコーヒーを普段飲む濃度で用意する。今回はドリップしましたが、インスタントでもペットボトルでも何でもOK

2

耐熱容器にアガーとコーヒーの半量くらいを入れ、よく混ぜる。600wのレンジに3分ほどかけ、アガーをよく溶かす。

3

アガーがしっかり溶けたら残りのコーヒーも加え、よく混ぜる。

4

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5

2時間ほど冷やせばゼリーのできあがり。ゼリーをひと口サイズにすくってグラスに入れる。

6

グラスの半分くらいまでゼリーを入れ、牛乳で満たせばできあがりです。

コツ・ポイント

アガーはダマになりやすいので、手順②③でよ~~~く混ぜます。気泡は取り除いた方が見た目がよくなります。ノンシュガーです。甘いのが好みの場合は、手順②でアガーと砂糖をよく混ぜてからコーヒーを加えてね。

このレシピの生い立ち

最近カフェオレをよく飲みます。もう少しおやつ寄りのものが欲しいなと思い、ゼリーと牛乳のドリンクを作りました。
レシピID : 5238905 公開日 : 18/09/06 更新日 : 18/09/10

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