簡単！野菜たっぷり赤天丼

Name: 簡単！野菜たっぷり赤天丼
Yield: ２人分
Ingredients: 赤天 １枚; ごはん ３００g（中盛２杯）; ピーマン １個; もやし ４０g; レタス ４０g（中１枚）; 葉ねぎ 適宜; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ１; マヨネーズ お好みで

Description

浜田の歴史ある特産品「赤天」を使ったお手軽レシピです。

浜田市びぃびくん食堂

材料（２人分）

赤天

１枚

３００g（中盛２杯）

１個

４０g

４０g（中１枚）

適宜

しょうゆ

小さじ１

みりん

小さじ１

マヨネーズ

お好みで

作り方

1

材料の目安は上記の写真の通り。
2

赤天とピーマン、レタスを食べやすい大きさに切る。葉ねぎは小口切りにする。
3

もやしとピーマンを電子レンジで５００W１分程度加熱する。
4

丼にごはんを盛り、③とレタスを盛る。
5

赤天をのせ、しょうゆとみりんをかけ、葉ねぎをのせる。マヨネーズを添えて出来上がり。
6

エネルギー 402kcal、たんぱく質 8.4g、脂質 10.2g、食塩相当量 1.3g

コツ・ポイント

赤天はフライパンかオーブンで少し焼くとよりおいしくいただけます！ピリ辛の赤天とマヨネーズが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち

安田女子大学　実習生考案レシピ！
「幼い頃から大好きだった赤天を使った簡単レシピを作ってみました。」
【「我が家の朝ごはん」写真及びレシピ】応募作品！

レシピID : 5239060 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/19

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂

浜田市（島根県）の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい！
～おいしく・たのしく・豊かな食で　人と人をつなぐ食育～をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年10月15日

初れぽ

nopimoco

ご飯無しでサラダ風に頂きました。ピリ辛カリっと美味しいおつまみをありがとうございます。

#赤天

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