和食の定番！ひじきの簡単煮(^o^)
tomato525
作り方
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1
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ひじきはたっぷりの水でよくもどし、あげと人参は細く切る。
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2
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鍋に油を入れて熱し、あげと人参を軽く炒める。
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3
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そこへひじきを加えて混ぜながら、サッと炒めます。
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4
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水と調味料を加え、グツグツいうまでまぜます。
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5
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火を少し小さくして蓋をして、５分煮ます。
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6
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混ぜてからまた蓋をし、冷まして味を含ませます。
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7
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出来上がりです(^o^)
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コツ・ポイント
煮た後、蓋をして冷まして下さいね(^-^)
ちくわや大豆の水煮、豚肉などを加えても具だくさんで美味しいと思います！
ちくわや大豆の水煮、豚肉などを加えても具だくさんで美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
辛くなり過ぎる事が多かったので、丁度良かった分量を記録しましたσ(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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