ナスとトマトとズッキーニのチーズグラタン

ナスとトマトとズッキーニのチーズグラタンの画像

Description

切って並べて焼くだけの、簡単お手軽グラタンです。
ワインのお供にもよいかと。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ1杯
岩塩
適量
黒胡椒
適量
ピザ用とろけるチーズ
45g

作り方

  1. 1

    写真

    材料のトマト、茄子はスライスして六枚に。
    ズッキーニもナスとトマトの厚さに合わせて六枚にスライス

  2. 2

    写真

    スライスした、茄子、トマト、ズッキーニを耐熱皿に並べる。

  3. 3

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    耐熱皿に並べた、食材にオリーブオイルを回しかけ、岩塩、粗挽き胡椒、ピザ用のとろけるチーズかける。

  4. 4

    写真

    オーブンに入れて300℃で25分焼いて出来あがり。

コツ・ポイント

好みにもよりますが、事前にナスにオリーブオイルを吸わせてから、少し焼き時間を多くしても美味しくなるかと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった、夏野菜の一掃メニューで考えてみました。
レシピID : 5239391 公開日 : 18/09/06 更新日 : 18/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックVN4OWQ☆
ワインに合う♪
初れぽ
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菜つ実☆ミ
時間を少し短か目で焼きましたが、簡単でとてもおいしかったです!!

つくレポありがとうございます。 m(_ _)m