絶品！秋ナスのステーキ～ピリ辛ソース～

ナスは縦に切り、格子状に切り込みを入れ、塩をふりかけてペーパーで水分を拭き取る。

ウインナーは、切り込みを3本入れる。

フライパンにサラダ油を中火に熱し、茄子とウインナーの
切れ目を下にして並べる。

ウインナーは切れ目がハッキリし、焼き色がつくまで焼く。

お皿に焼いたナスと
ウインナーを盛り付け
小さいお皿に、☆印を混ぜ合わせる。