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さつまいもの皮をむき一口大に切るレンコンも皮をむき一口大の乱切りにする切ったら水にさらす
水をよく切り、耐熱の器へ入れ白だしをかけてふんわりラップをし、600wのレンジで5分温める
温め終わったら、ごま油を回しかけざっと混ぜて皿に盛る