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弁当に☆れんこんのきんぴら

弁当に☆れんこんのきんぴらの画像

Description

毎日の弁当のおかずの一品です

材料

れんこん
約100g
てんさい糖
小さじ1/2
有機濃口醤油
小さじ1/2
有機みりん
小さじ1
有機金ごま炒りごま
小さじ1/2
七味
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    れんこんはよく洗い、皮ごと2〜3mmにスライス

  2. 2

    ごま油で軽く炒め、てんさい糖、有機濃口醤油、みりんを入れてかき混ぜる

  3. 3

    仕上げに七味と金ごまを入れて出来上がり

コツ・ポイント

れんこんは、薄くスライスするので皮ごと使えます
包丁はよく切れるもので

みりんを入れすぎると粘るので注意

七味は、香りの良いものにすると仕上がりが変わってきます
我が家は八幡屋磯五郎(*^^*)

弁当用なので、やや濃いめの味付けです

このレシピの生い立ち

毎朝弁当のおかずを超時短で〜
レシピID : 5239772 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年10月27日
写真
yhlk
我が家の定番入りにして、またリピします!ありがとうございました☆

つくれぽ、ありがとうございます♪☆

2018年10月16日
写真
いかめし321
ごまがなくてごまなし。しゃきしゃきして美味しいです。

つくれぽありがとうございます♪

2018年9月11日
初れぽ
写真
ぱるママぱたこ
お弁当の隙間埋めに最高です！とても美味しかったです(^^)

ありがとうございます(*^^*)

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はらださの
弁当に☆れんこんのきんぴら
by はらださの