癒される♡玉子と枝豆のあんかけ豆腐
作り方
-
-
1
-
豆腐は食べやすい大きさに切ります。枝豆は茹でてさやから出しておきます。
-
-
-
2
-
鍋にAを入れて火にかけ沸騰させます。
-
-
-
3
-
混ぜ合わせたBを少しずつ入れてとろみを付け、煮立ったら割りほぐした卵を流し入れます。
-
-
-
4
-
枝豆を加え、火を止めフタをして30秒程置きます。器に豆腐を盛り、あんをかけます。
-
コツ・ポイント
白だしと生姜は相性バツグンなので、ぜひお試しくださいね♪
*2を冷蔵庫で冷やして、冷たい豆腐にかけても美味しくいただけます。
*2を冷蔵庫で冷やして、冷たい豆腐にかけても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
温かくても冷たくても美味しい白だしを使った簡単メニューです。
1人分179kcal、塩分1.2g
1人分179kcal、塩分1.2g