餃子タレ【餃子用味噌だれ】
Description
材料を混ぜてサッと煮るだけで、簡単に作れます。
材料
(3〜4人分)
●味噌
大匙2
●酢
大匙1.5
●砂糖・酒
各大匙1
●醤油・みりん
各小匙2
●にんにくおろし
小匙1/2
ラー油
小匙1/2
作り方
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2
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火を止めてラー油を加える。
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3
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※ 【にんにく餃子(ID 5240015 )】です。
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4
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※ 野菜多めであっさりとした【焼き餃子(ID 4984950)】です。
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コツ・ポイント
作って直ぐよりも、暫く経った方が、まろやかになり味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔、味噌だれで餃子を食べた事があったんです。それ以来、味噌で食べるの美味しい!と、作る様になりました。