餃子タレ【餃子用味噌だれ】の画像

Description

材料を混ぜてサッと煮るだけで、簡単に作れます。

材料 (3〜4人分)

●味噌
大匙2
●酢
大匙1.5
●砂糖・酒
各大匙1
●醤油・みりん
各小匙2
●にんにくおろし
小匙1/2
ラー油
小匙1/2

作り方

  1. 1

    小鍋に●を入れて、よく混ぜ合わせる。中火にかけて、ヘラで混ぜながら、少しトロっとするまで1分〜1分半煮詰める

  2. 2

    火を止めてラー油を加える。

  3. 3

    写真

    ※ 【にんにく餃子(ID 5240015 )】です。

  4. 4

    写真

    ※ 野菜多めであっさりとした【焼き餃子(ID 4984950)】です。

コツ・ポイント

作って直ぐよりも、暫く経った方が、まろやかになり味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

ずっと昔、味噌だれで餃子を食べた事があったんです。それ以来、味噌で食べるの美味しい!と、作る様になりました。
レシピID : 5240006 公開日 : 18/09/08 更新日 : 21/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート