ほんの一手間！キャンベル風コーンスープ

鍋にコーンクリーム缶を全てあけ、その缶に牛乳を満タンに入れて鍋にいれます。弱火で加熱し始めます。

耐熱ボウルにバターを入れ、レンジ600w20秒～30秒かけて溶かします。

溶かしたバターに小麦粉、小さじ1をいれて泡立て器でよくまぜます。ダマにならないようにしっかり混ぜます。

あたたまってきているコーンクリーム缶と牛乳のなべに、先ほどのバターと小麦粉を混ぜたものを全て加えます。

塩を入れて、味見をしながら好きな塩加減に整えます。粒コーンもこのタイミングでいれます。

泡立て器でひたすら混ぜながらあたためます。写真のように鍋肌にスープが張り付くくらいになったらできあがりです。