懐かしい給食の味…わかめご飯!
作り方
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1
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米1合を洗い炊飯器に入れ調味料、1合の目盛まで水を入れる!
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2
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押し麦、水100cc入れ普通に炊飯する(早炊はダメ)
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3
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炊いている間に乾燥わかめをビニール袋などに入れ棒で軽く叩いて細かくしておく!
わかめを水で戻し水気をしっかり絞っておく!
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4
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大きいようなら包丁で細かく刻んで炊きあがったご飯に混ぜ合わせる!白ごまを適量入れ完成♪ૢ
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コツ・ポイント
わかめの水切りはしっかりと!
米2合でも美味しく作れます♪ૢうちでは麦ごはんを食べているので…押し麦入りです。麦芽などでもOK
(押し麦は洗いません!そのまま使ってください)
※鮭フレーク、しらすを入れてもOK
米2合でも美味しく作れます♪ૢうちでは麦ごはんを食べているので…押し麦入りです。麦芽などでもOK
(押し麦は洗いません!そのまま使ってください)
※鮭フレーク、しらすを入れてもOK
このレシピの生い立ち
子供が家でもわかめご飯を食べたい♪ૢと言うので…作ってみました。懐かしい給食の味付けです。
もし…味が薄いな?と思ったら塩をかけてください!
もし…味が薄いな?と思ったら塩をかけてください!