簡単酢の物

簡単酢の物
箸休めに、お酒の肴にお手軽な一品です。
火を通さないで食べる調味料は出来るだけ自然食品を使うとおいしいですよ。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
生わかめ
適量
かに風味かまぼこ
2本
はるさめ
適量
大1
純正太白胡麻油
小1/2
リブ果糖
小1
極楽の天然の塩
一つまみ

1

きゅうりは薄切りにし、塩で軽くもんでおく。 はるさめは熱湯に5分程つけて戻す。 生わかめは水で塩抜きし切る。かにかまは半分に切り手でほぐす。

2

ボウルに材料を入れ、調味料で味付けして和える

コツ・ポイント

リブ果糖は砂糖で代用できます。調味料にこだわるのも、実は親譲り(笑)。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52413 公開日 : 02/05/07 更新日 : 03/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」