彩りアボカドサラダ

【玉ねぎの辛味抜き】

1.玉ねぎを繊維を断つように繊維と垂直に薄切りし、皿に広げ1~2時間空気に触れさせる。

2.玉ねぎをレンジで20秒加熱し、熱を冷ます(冷ましている内にサラダを作ります)。

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2.赤パプリカ、黄パプリカを縦に1cm幅(もう少し薄い方がいいかも)に切る。
アボカドは角切りにする。

3.レタス→パプリカ→玉ねぎ→アボカドの順に盛り付け、マヨネーズ、バジルをちらして完成(オリーブオイルでもGood！)。