豚ロースのジュシーバターソース

付け合わせの野菜の水菜（青梗菜や小松菜でもいい）洗い、オクラは縦半分に切っておく。

プチトマト洗い、レモンは輪切りにしておく。

フライパンで軽くソテーする。

豚ロースを軽く叩き、塩胡椒をして、
パン粉にくぐらせる。フライパンにオリーブオイルを入れ揚げる様に焼く。

フライパンにオリーブオイル、
バター溶かし、白ワインとレモン汁、醤油入れバターソースを作る。
分量はお好みで♡

お皿に付け合わせ野菜を敷き、
豚ロースを乗せソースかけて出来上がり♡さっぱりジュシーでとても美味しいです。