大根おろし入り!鮭と玉ねぎのお味噌汁♪
作り方
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1
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お鍋に水を入れて火にかけ、切った玉ねぎを入れる。
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2
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鮭を食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐしておく。
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3
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鍋の水が沸騰したら、鮭としめじを入れる。
3〜4分ほど煮たら、大根おろしを汁ごと入れる。
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4
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もう一度沸騰してきたら火を止めて味噌をお好みの量溶き入れる。
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5
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器に盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
辛いものが好きな方は七味をふって頂いてもおいしいです♪
今回は鮭を入れましたが、お豆腐だけのお味噌汁とか、もやしのお味噌汁とかも相性が良かったです^ ^
今回は鮭を入れましたが、お豆腐だけのお味噌汁とか、もやしのお味噌汁とかも相性が良かったです^ ^
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋が好きで冬場よく作るのですが、朝ごはんの時に簡単に作れるよう、アレンジしました^ ^