大根おろし入り!鮭と玉ねぎのお味噌汁♪

大根おろし入り!鮭と玉ねぎのお味噌汁♪

Description

大根おろし入りのお味噌汁は、まろやかで甘くなり、体が温まります♪
肌寒い朝にはオススメです!

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1房
大根おろし
大根7cm分ほど
味噌
適量
400〜500cc

作り方

1

お鍋に水を入れて火にかけ、切った玉ねぎを入れる。

2

鮭を食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐしておく。

3

鍋の水が沸騰したら、鮭としめじを入れる。
3〜4分ほど煮たら、大根おろしを汁ごと入れる。

4

もう一度沸騰してきたら火を止めて味噌をお好みの量溶き入れる。

5

器に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いものが好きな方は七味をふって頂いてもおいしいです♪

今回は鮭を入れましたが、お豆腐だけのお味噌汁とか、もやしのお味噌汁とかも相性が良かったです^ ^

このレシピの生い立ち

みぞれ鍋が好きで冬場よく作るのですが、朝ごはんの時に簡単に作れるよう、アレンジしました^ ^
レシピID : 5243830 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/09

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