簡単うまうま！ほうれん草のドライカレー

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルであめ色に炒める。

ほうれん草をたっぷりの湯でさっと茹で（１分くらい）、水にとって水を切り、細かく切る。
トマトをざく切りにする。

１があめ色になったら、ひき肉を加えてさらに炒め、焦げ目がついたらカレー粉を加えて炒め合わせる。

しょうゆ、ソース、塩、好みでカレー粉を加えて味をととのえ、ふたを外して水分を飛ばす。