贅沢なポルチーニのソテー
Description
停滞する秋雨前線のためにポルチーニがたくさん生えていました。身のしまった幼菌のみで作った贅沢なソテーです。
材料
(一人分)
新鮮ポルチーニ
適量
ニンニク
一かけ
醤油
適量
バルサミコ
適量
オリーブオイルなど
適量
作り方
コツ・ポイント
ニンニクとポルチーニを同時に入れること。
このレシピの生い立ち
たくさんポルチーニが生えてきたので作りました。
(
)