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まるごとなすびグラタン

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Description

なすのミートソースみたいな感じでなので、なす嫌いな方でも食べやすいかと思います！

材料 （2人分）

丸なす(大)
1個
合い挽きミンチ
少量(スプーン2杯ほどあれば)
塩コショウ
少々
★ケチャップ
大さじ2
★とんかつソース
大さじ2
★コンソメ
1個
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    丸なすを半分に切り、スプーンで中身をくり抜き、一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにくり抜いたなすとミンチに塩コショウし、炒める。

  3. 3

    ミンチに火が通ったら★を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ②をくり抜き終わったなすの器に入れ、ピザ用チーズをかける。

  5. 5

    写真

    160℃に余熱完了したオーブンにて20分ほど焼けば完成！

コツ・ポイント

しっかりとオーブンで焼いて下さい！半ナマだとなすの皮が固くなって食べれなくなっちゃいます。
丸なすではなくてもオーブンの時間を短くして普通のなすでも出来ますよ(*･ω･)

このレシピの生い立ち

丸ごとなすを食べたくてアレンジしてみました。
レシピID : 5245426 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月31日
写真
らがぶーりん
一手間かけるだけで可愛い&美味しい！おもてなしにも良さそうです☆

つくれぽありがとうございます。色んな味付けでお試し下さいね！

2019年8月6日
初れぽ
写真
エルとキク
なす汁も閉じ込められててジュワーと出てめちゃ美味しかったです^^

つくれぽありがとうございます。美味しく頂けて良かったです！

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モーちゃんマン
まるごとなすびグラタン
by モーちゃんマン