ズッキーニとコリンキーのお味噌汁の画像

Description

コリンキーも、皮ごと種ごと入れています。

材料

500㏄
コリンキー5㎝厚さ輪切り
1枚位
適量
塩蔵青唐辛子輪切りレシピID : 4660460
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5㎜の輪切り、コリンキーは5㎜の銀杏切り(皮、種ごと)にします。

  2. 2

    だし汁に1を入れて茹で、火を止めて味噌を溶き入れます。

  3. 3

    お椀に入れて、青唐辛子の輪切りを入れます。

コツ・ポイント

ズッキーニもコリンキーも生で食べられるので、茹で方は固めがいいと思います。

水だしレシピID : 5341298

このレシピの生い立ち

食感の同じようなものを合わせてみました。
レシピID : 5245881 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/11/17

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