簡単★ヘルシー★楽ちん★ジャーマンポテト
Description
美味しい、簡単、ヘルシーなのに食べ応えある、回しおかず！親子cookingでも安心楽しい時間。リメイクにはオムレツetc
川越さんちの料理部屋
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料こちら〜
セロリにしたけど、パセリで大丈夫です
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2
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じゃがいもはカット、面取りをすると尚、よい。レンジで600w10分くらい？その間に他の材料をカット、準備。
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3
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少しの揚げ油で炒め揚げみたいな感じでポテトは揚げるんやけど温めてる間に他の物をボウルに入れ600w3分チン！
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4
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オイルはオリーブとサラダ油を混ぜましたが、何でも…
カリッと揚げ色がついたら、ペーパーでしっかり、熱い内にしっかり取るよ
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5
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混ぜます！パセリ、セロリを散らして、出来上がり。味付けは、コンソメ、にんにく。何より野菜の甘み！チンしてるから逃げへん
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6
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出来上がり。ポテトはチンしてから揚げる。これがローカリーで味が染み込む技。
油ギトギトしない、できる人のジャーマンポテト
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コツ・ポイント
じゃがいもだけ、一手間を！カットした後、面取りすると崩れにくく見た目も綺麗。湯がかずレンジでチン！栄養も逃げないしホクホク。そして、油で揚げる時間が短くなります。
湯がいちゃダメですよ！油がジワ〜と半端なく染み込んでいきます(>_<)
湯がいちゃダメですよ！油がジワ〜と半端なく染み込んでいきます(>_<)
このレシピの生い立ち
洗い物少なく、時短、安心して親子cooking time(^^)ダイエット中でも、しっかり食べたい！お弁当にアクセントあるオカズを…余ればリメイクや〜、面倒だけどアレコレ頑張りたい私みたいな人に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
川越さんちの料理部屋
