エビ&ブロの柚子胡椒コチュジャン炒め

エビ&ブロの柚子胡椒コチュジャン炒めの画像

Description

Σ(`∀´ノ)ノ アウッ 写真が思いっきりピンボケや~~ん,,,(o_ _)oバタッ

柚子胡椒とコチュジャンがピリカラで美味い❤ 

材料

1パック(10~12尾)
1/2本
ゴマ油
大さじ1
❀柚子胡椒
小さじ1
❀コチュジャン
大さじ1
❀みりん
大さじ2~3
❀砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにブロッコリーは小房に分けてレンジでチンして下さい。

    エビは殻を剥いて背わたを取って下さい

    ❀の調味料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れて白ネギを炒めます。
    エビとブロッコリーも加えてさらに炒めます。

  3. 3

    エビに火が通ったら①の❀調味料を加えて炒めからめて出来上がりです❤

コツ・ポイント

✿エビは殻を剥いて、背わたを取ってください。
✿ブロッコリーはレンジでチンしますが火が通り過ぎないように注意して下さい。(少し芯が残るくらいでOKです)
✿柚子胡椒、コチュジャン、みりん、砂糖はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒が大好きで、これを使ったピリカラのおかずを考えました。
レシピID : 524644 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/08

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