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ズッキーニを1cm幅、パプリカとピーマンを縦、かぼちゃを一口大薄切りに切ります。耐熱皿に入れてラップをしレンジします。
野菜に火が通ったらレンジからだします。マヨネーズ、粉チーズ、ハーブソルトを混ぜて野菜の上にぬり、チーズをかけます。
魚焼きグリルの中に入れてチーズが焼けたら取り出します。パセリを散らして完成です。