簡単もち超重湯

餅は煮ても簡単には溶けません。
３mm程度にざく切りします。

沸騰湯に入れ弱火で煮ます。
溶け残った餅がまた美味、楽しめます。
味付けは梅干し、柴付けなどお好みで。
餅1個120kカロリーで満足出来る減量食。
お子様には与えないように。

重湯はおかゆの上澄み、病人食。
澱粉は摂れるけど無駄だなと思い。
通常人の主食に出来ないかと。

餅で作れば良いんじゃないか。
米の澱粉が砕けているので溶かすだけ。
美しい作品に仕上がったなと。