豚キムチ風
マルコメレシピ
作り方
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1
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今回は、ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」を使います。
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2
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【A】に「大豆のお肉」を5分漬ける。
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3
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玉ねぎは幅8mm、ニラは長さ5cmに切る。
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4
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<2>に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで焼き目がつくまで炒める。
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5
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玉ねぎを加えて炒め、火が通ったらキムチを加え、最後にニラを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
「大豆のお肉」 を下処理することで炒める際に調味しなくてもしっかりと味がつきます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉だからとってもヘルシー。湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプを使用しているので調理も簡単です♪
マルコメレシピ
