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豚ばらの甘辛焼きそば

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Description

甘い！辛い！おいしい！この甘辛味、やみつきになります！ミーゴレン風焼きそばです。

材料 （2人分）

焼きそばの麺
2人前
豚ばら肉
80g
たまねぎ
小1個
ほうれん草
50g
にんにくスライス
1かけ分
油
大さじ1
●チリソース
大さじ1
●ケチャップ
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎは半分に切ってうすぎり、ほうれん草は根元を切って食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚肉は一口大に切っておく

  3. 3

    焼きそばの麺は1、2分ほどレンジでチンし、柔らかくしておく

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火でにんにくとたまねぎを炒める

  5. 5

    たまねぎがしんなりしたら、豚ばらを加えて色づくまで炒める

  6. 6

    ほうれん草と焼きそばの麺を加えて1分ほど炒める

  7. 7

    ●の調味料を加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

麺はあらかじめレンジで温めておくことで、食感がよくなります。

このレシピの生い立ち

カップヌードルミュージアムで食べたミーゴレンの味が忘れられなくて。再現目指して作ってみたところ、これはこれでおいしい！
レシピID : 5247349 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

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豚ばらの甘辛焼きそば
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