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厚揚げの甘酢炒め

厚揚げの甘酢炒めの画像

Description

マイルドな甘酸っぱさが美味しいです♪

材料 （2人分）

厚揚げ
1枚
玉ねぎ
1個
ケチャップ
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
がらスープ
小さじ1
塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大の食べやすい大きさにカットする
    ※半分に横長にして5～6mm間隔にスライスくらい

  2. 2

    写真

    油をひいたフライパンで適当にスライスした玉ねぎを炒め、軽く塩をふる

  3. 3

    写真

    調味料を合わせておく
    【ケチャップ、酢、砂糖、がらスープ】

  4. 4

    写真

    【2】のフライパンに【1】の厚揚げを入れ厚揚げを崩さないようにフライパンをふり炒める

  5. 5

    写真

    【4】の厚揚げが温まったら【3】の合わせ調味料を入れ、同じ様に崩さないようにふり炒める｡｡｡完成♪

コツ・ポイント

厚揚げが崩れないように、炒める時にヘラなどでかき混ぜ炒めるのではなく、フライパンを前後にふるように混ぜ炒めていくと良いですょ♪

このレシピの生い立ち

厚揚げをごはんのおかずにしたかったので(笑)
レシピID : 5248554 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月14日
初れぽ
写真
Ｍぱん
お弁当用常備菜に☆簡単で美味しかったです♬
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( )
TAESUN
厚揚げの甘酢炒め
by TAESUN