レンジで簡単!もやしと豆苗の中華和え
作り方
-
-
1
-
もやしはよく洗い、豆苗は根元を落とし、半分に切る。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルに①と中華スープの素を入れ、電子レンジ500Wで1分30秒ほど加熱する。(加熱時間やW数は調節して下さい)
-
-
-
3
-
切干大根は水で戻さずに、表面をさっと洗い、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。
-
-
-
4
-
②に③を加え、すりごま、ごま油を加えて和えたら完成。
-
コツ・ポイント
切干大根を水で戻さないこと!野菜から出る水分を吸わせることで、味が薄くなることを防ぎます。
このレシピの生い立ち
もやしと豆苗のシャキシャキ、切干大根のポリポリとした食感で歯ごたえ◎
1人分:エネルギー63kcal、塩分0.6g
1人分:エネルギー63kcal、塩分0.6g