クリーミー★ランチドレッシング
作り方
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1
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湯煎かレンチンで溶かしバターを作り、分量のチューブにんにくと一緒に容器へ投入。
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2
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分量のサワークリームとマヨネーズを投入。スプーンでよく混ぜ合わせます。
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3
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分量のハーブソルトと白ワインビネガー、オニオンパウダーを加え、再度よく混ぜ合わせます。最後に塩少々で味を整えます。
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4
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サワークリームは、簡単に自作もできます。レシピ(ID:5245623)はこちら。
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コツ・ポイント
・手順1:チューブにんにくは気持ち少なめに。
・手順3:ハーブソルトも少なめに入れ、最後に塩少々で味を整えると上手くいきます。
・手順3:ハーブソルトも少なめに入れ、最後に塩少々で味を整えると上手くいきます。
このレシピの生い立ち
アメリカの国民食とも言えるランチソースのドレッシング。日本のスーパーではあまり売られていないので、レシピを考えました。