パリポリ大根の皮♪

大根の皮をむいて漬け込めば、メインのお料理を作っている間においしく付け上がります。あまり漬け込みすぎるとしょっぱくなったり、食感が変わってやわらかくなります。

これからだんだんお鍋のが恋しくなるなりますね。そんな時に大根の皮がもったいなくて、箸休めにと思い作りました。