なんちゃって料亭のお吸い物

鍋に水を入れて沸かします。この間に、かにかまを細かくさいて、ねぎをみじん切りにします。

沸騰したらめんつゆを入れて、ひと煮立ちさせ、具材を入れます。

再び沸騰したら火を止めて、ねぎをちらして完成です。