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甘長唐辛子 と ミョウガの佃煮 美容に！

甘長唐辛子 と ミョウガの佃煮 美容に！の画像

Description

甘長唐辛子はカプシエイトが含まれていて、代謝を高めて冷えとり効果があります。辛味がないために胃腸にも優しいです

材料

甘辛とうがらし
15本位
ミョウガ
5コ
☆味噌
大さじ2〜2.5
☆麺つゆ
小さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    種を取り除いて食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    刻んだミョウガと炒めます。

  3. 3

    写真

    ☆調味料を混ぜ合わせる。
    調味料を全体に回し掛けて

  4. 4

    写真

    弱火で、ゆっくり
    炒めて、炒めて、炒めて
    しゃもじで焦げないように
    炒めて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を入れてからは、弱火でゆっくりと炒めていきます。
甘じょっぱい香りがしてきて食欲がわきます。
ご飯のお供におススメです。

このレシピの生い立ち

甘長とうがらしとミョウガを安く見つけたので。
レシピID : 5250677 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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