トマトのおかか和え
居酒屋ふくちゃん
作り方
-
-
1
-
ミニトマトはヘタを取り半分に切ってボールへ。
-
-
-
2
-
大さじ１のめんつゆを薄めずに入れ、鰹節５ｇを振りかけます。
-
-
-
3
-
鰹節は小分けにされてるものを２パック使いました。
-
-
-
4
-
ちなみに我が家でめんつゆはコレ♪
-
-
-
5
-
よく混ぜます。
-
-
-
6
-
お好みの器に盛り付けて、はい！出来上がり。
今回は白ごまを振りましたがシソも美味しいですよ♪ もちろんそのままでも美味！
-
コツ・ポイント
難しいことは特にありませんが、やはりトマトは冷えてる方が美味しいと思います。
我が家では作ってしばらく冷蔵庫に入れて冷やした後に食べます。
我が家では作ってしばらく冷蔵庫に入れて冷やした後に食べます。
このレシピの生い立ち
冬におでんパーティーをやった時、あと１品さっぱりしたものをと思い作ってみたところ友人達にも大好評。酒の肴にもなります。
めんつゆじゃなくて醤油でもOKです。
美味しいですよ！
めんつゆじゃなくて醤油でもOKです。
美味しいですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
居酒屋ふくちゃん
