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卵黄と卵白を分け、卵黄と砂糖を混ぜトロトロにする。豆乳、サラダ油を入れ、\(//∇//)\
薄力粉ときな粉をふるい、卵黄へさっくりと混ぜる。黒ごまを投入し、へらで軽く混ぜる
卵白を5分程度泡立てて、メレンゲを作る。ツノツノな固いメレンゲにはしてはいけない
メレンゲを3回に分けて混ぜていく。最初は泡立て器で。2回3回は、へらでさっくりと混ぜる。
180度20分。途中生地に切り込みを入れて浮きを解放する。後にアルミホイルをかけて、170度10分焼いて完成
美しく焼けていて素敵デス！お母様お誕生日おめでとうございます
ハルゾ〜
ハルゾ〜
