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ご飯がすすむ★スナックエンドウの肉巻き

ご飯がすすむ★スナックエンドウの肉巻きの画像

Description

みんな大好き！甘辛味♡旬のスナックエンドウを豚肉で巻いてみました★野菜嫌いの子供も大満足♫♫

材料 （１６本分）

豚バラ肉
８枚
塩こしょう
適量
スナックエンドウ
１６本
塩
ひとつまみ
油
適量
特選 丸大豆しょうゆ　750ml
大さじ２
砂糖
大さじ２＋小さじ１
だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    スナックエンドウは、固めに塩ゆでして水にさらし、ザルにあげておく。筋をとっておく。

  2. 2

    豚肉は、長さを半分に切り、塩こしょうをしておく。

  3. 3

    写真

    スナックエンドウを豚肉で巻く。

  4. 4

    写真

    フライパンに、油を敷き、焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    両面焼けたら、余分な油をペーパータオルで軽く拭き取り、味付けをする。味を絡めて出来上がりです。

  6. 6

    お弁当にもお勧めですよ♡　スナックエンドウの代わりにいんげんでも♡^^

コツ・ポイント

③で肉をフライパンに入れる時は、巻き止まりを下にして焼くと肉がはがれません。
⑤で味付けの前に余分な油をふき取ると、味が絡みやすくなります。
味は、お好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

うちの娘、胡瓜、ピーマン以外の緑の野菜が嫌い^^;　ならば、肉巻きで食べてもらっちゃおう！と作ってみたらヒット♫　「3日に1回はこれにして♫」と言うくらい大好きになりました^^
レシピID : 525353 公開日 : 08/03/08 更新日 : 12/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年2月9日
写真
みっくママ
冷めても美味しい肉巻き♡大好きな食材ダブルです^^♬ごちそうさまでした‼︎
#スナップえんどう絶品 #肉巻き
2016年7月29日
写真
よっち☆♪
白いご飯で、美味しく、もりもり食べました(*ˊᵕˋ*)

掲載遅くなりました<(_ _)>　レポありがとうございます♡

2015年5月24日
写真
なべまめこ
ご飯がとまりません(^^)おいしかった〜！

気に入っていただけて嬉しいです♡レポありがとう！

2014年5月29日
写真
タビノキ
しっかりした味つけでごはんにあいました

ご飯がたくさん食べられますよね！レポありがとうございます。

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まゆピン
ご飯がすすむ★スナックエンドウの肉巻き
by まゆピン