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ゴーヤを縦に切り、種とワタをとり、細切りにし、塩で和えて苦味をとります
フライパンにごま油をしき、水洗いしたゴーヤをいれ塩昆布を二つまみ入れ炒めます焦げないように五分くらい炒めたら出来上がり
ゴマいれた方が栄養アップですね♪ありがとうございます☆