簡単チキン煮込→生プルーン トマトで旨！
ハッピーな料理番
作り方
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1
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下準備 プルーンの皮をむき種も取り除いておく。……。
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2
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◉を全部混ぜておく。
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3
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とり肉に塩胡椒をする。肉全体に粉をまぶし、余分な粉は落とし両面程良く焼く。出てくる油をペーパーで取りながら焼き上げる。
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4
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フライパンにオイルを引きにんにくを炒め玉ねぎをサッと炒め⑵を入れ⑶の肉プルーンローリエを入れ20〜30分煮込む最後バター
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5
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美味しく出来上がりました。たっぷり1人前の盛り付けです。
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コツ・ポイント
皮をむいたプルーンは煮込んでいると溶けてタレとなじみ旨味となります。途中でそのままのプルーンを15分ほど煮込み、盛り付けの際の飾りにしました。試してみてくださいネ。
このレシピの生い立ち
たくさんのプルーンがあったのでオリジナルレシピで作ってみました。
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