帆立の豆乳パスタ
花おと
作り方
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1
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パスタは表示どうりに茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを入れて火をつけます。
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3
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玉葱と帆立を入れて炒めます。
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4
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ワインを少々入れて炒め合わせ風味をつけます。
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5
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かるく塩こしょうをし、豆乳と水を入れて沸かします。
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6
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とろけるチーズ,砂糖,味の素を入れてよく混ぜ合わせます。味をみて塩こしょうを足します。
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7
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茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ火を止めます。
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8
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皿に盛り、あればパセリなどをちらします。
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コツ・ポイント
ワインは白ワインを少し使いましたがなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
帆立の味のパスタが食べたい。
花おと
