朝食、昼食に簡単もやし丼
まっくいーん
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油をしきもやしを炒める、少ししんなりしたら鰹節、海苔、小エビ、麺つゆを入れさらに炒める
-
-
-
2
-
大き目のお茶碗にご飯を入れ上からもやしの炒めたものを乗せる
-
-
-
3
-
きれいにしたフライパンで目玉焼きを焼く、塩コショウを少々振る。
焼きあがった目玉焼きをもやしの上に乗せて完成。
-
コツ・ポイント
半熟の目玉焼きにすると黄身が絡んで美味しさ倍増です。
このレシピの生い立ち
奥薗さんの子どもの朝ごはんという本に載ってたものを濃い味好きの我が家流にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まっくいーん
