なると金時のすだち煮

なると金時を輪切りにする。すだちも輪切りにする。鍋に、なると金時、すだち、ひたひたの水を入れて、ふたをして煮る。

水がなくなったら、もう一度ヒタヒタに追加して、水分がなくなるくらいまで煮る。