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簡単★さんまの竜田揚げ

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Description

漬け込んで揚げるだけ～簡単さんまの竜田揚げです。しっかり味でご飯が進む～おかずにもおつまみにもお弁当にもぴったりです♪

材料 （4人分）

さんま
4尾
★しょう油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1と1/2
★しょうが（すりおろし）
小さじ2
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さんま3枚におろし、小骨をとります。

  2. 2

    写真

    3等分にして、ポリ袋に★印の調味料と一緒に入れて揉み込み、15分ほどおきます。

  3. 3

    写真

    汁気を拭いて、別のポリ袋にさんまと片栗粉を入れて振り混ぜます。160℃くらいの油で両面きつね色になるまで揚げたら完成♪

  4. 4

    2018年10月「さんま竜田揚げ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポリ袋で揉み込むと味がしみこみやすいです。片栗粉はポリ袋を使うと、少ない量で薄く均等にまぶせます。

このレシピの生い立ち

旬のさんまを使って簡単で美味しい竜田揚げを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12405966270.html
レシピID : 5256648 公開日 : 18/09/19 更新日 : 20/09/22

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月8日
初れぽ
写真
ｔｋｔ。
簡単なメニューを探してました！！美味しかったです(^ ^)

つくれぽありがとう★初れぽ嬉しい～とても美味しそうです♪

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140㎝わんたるママ
簡単★さんまの竜田揚げ
by 140㎝わんたるママ