枝豆とワカメと椎茸と玉ねぎのごま油炒め☺
Description
玉ねぎ炒めは簡単(^q^)で甘くなって美味しいので我が家の朝食によく登場します❗枝豆と椎茸とワカメでアレンジしました☺
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材料
（３人分）
作り方
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1
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玉ねぎをくし形に切ってフライパンにごま油を熱して半透明に甘くなるまで炒めます。
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2
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椎茸をトースターか魚焼きグリルで香ばしく焼いておきます。薄切りにして醤油をからめます。
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3
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１の炒め玉ねぎと２の椎茸とさやから出した枝豆とワカメをフライパンで炒めて塩コショーで味を整えます。白ゴマで飾ります。
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4
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シイタケの代わりに醤油をまぶしたシメジをフライパンで炒めて作ってみました❗結構しょうゆが香ばしく美味しく仕上がりました☺
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コツ・ポイント
玉ねぎを甘くなるまでよく炒めるのとコンガリ焼いた椎茸に醤油をまぶしておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ炒めは健康食で簡単(^q^)なので何かと忙しい我が家の朝食によくあがります❕今回は彩りのよい枝豆をアレンジで加えてみました☺鰹節をかけても美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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