大根と鶏肉の瀬戸内さっぱり煮の画像

Description

平成30年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で優秀レシピ賞に輝いたアイデアレシピです。

材料 (4人分)

大さじ2
しょうが(すりおろし)
2g
レモン果汁
小さじ1
120cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を別に焼いておく。

  2. 2

    大根と鶏肉を鍋に入れて,水を加えて煮る。

  3. 3

    コンソメスープの素を入れる。

  4. 4

    レモン汁,マーマレード,しょうがを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私のおばあちゃんに教えてもらったレシピです。身近なものでかんたんに出来て,さっぱり食べられるのでおすすめです。葉菜を入れてみても良いと思います。
レシピID : 5256886 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

このレシピの作者

広島県教委100万食
「ひろしま給食100万食プロジェクト」は,県民みんなで,広島ならではの給食メニュー「ひろしま給食」を食べて,食生活の改善や健康増進など「食」に関する理解や知識を高める「食育」プロジェクトです。
掲載したレシピは,このプロジェクトでアイデアレシピを募集し,優秀レシピに選ばれた作品です。ぜひ,ご家庭でも「ひろしま給食」を作ってみてください。
つくレポお待ちしています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yuko1054
驚きの美味しさ!さっぱりがいいです!レモンなくキウイで、、

つくれぽ,ありがとうございました。