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白だしと新生姜のさっぱり和風チャーハン

白だしと新生姜のさっぱり和風チャーハンの画像

Description

白だしと新生姜で上品なお味です

材料

ご飯（冷飯はレンジで温める）
好きなだけ
生姜（出来れば新生姜）
好きなだけ
白ごま、刻み海苔
好きなだけ
白だし
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はなるべく細かなみじん切りにする。
    包丁を使うのはここだけなので頑張って！

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき生姜を炒める。
    香りがたってきたらご飯を入れ炒める。

  3. 3

    程よく炒まったら白だしを入れひと混ぜする。
    全体に味が馴染んだらフライパンに広げて少し放置。
    美味しいおこげが出来ます♡

  4. 4

    美味しそうな焦げ目がついたらさっくり混ぜて出来上がり！仕上げに白ごま、刻み海苔を乗せて召し上がれ〜

コツ・ポイント

いろいろ具材を入れたくなるところですが、新生姜と白だしの風味をいかしシンプルにするのがおススメです！

このレシピの生い立ち

大好きな白だしと新生姜の風味をいかしたものを色々考案中。
レシピID : 5256895 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

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白だしと新生姜のさっぱり和風チャーハン
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