簡単ハロウィンおかず ミイラチーズカツ
作り方
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1
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ムネ肉は1センチ厚さに削ぎ切りし、塩胡椒で味を調えます。
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2
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その後、小麦粉、溶き卵、パン粉順に衣をつけて170度の油で揚げます。
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3
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プレーンのチーズは5ミリ幅にカットし、チェダーチーズはストローで丸く抜きます。
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4
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目玉はノリをハサミで丸くし、口をつける場合も同様にします。
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5
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カツにカットしたチーズを包帯のようにのせて、はみ出した部分をキッチンバサミでカットします。
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6
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目玉と口もつけたら完成です。
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コツ・ポイント
余熱があるうちに作業するとチーズが程よく溶けてくっつきます。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に考えました。