チキンサラダの画像

Description

お肉だけど アッサリ食べられる!!

材料 (3~4人前)

塩こしょう
適量
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
適量
ドレッシング
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を1口大に切り袋へ入れる。
    塩こしょう、酒、薄口醤油を入れ揉み込む(15分ほど放置)

  2. 2

    鶏肉に下味が馴染むまで
    サラダ用の野菜を用意する。

  3. 3

    鶏肉の袋に小麦粉を入れ
    振り混ぜる。

  4. 4

    写真

    揚げ油を熱し カリッとなるまで揚げる。

  5. 5

    写真

    余分な油が落ちたら、
    ザクザク切り盛り付けた野菜へ乗せる。

  6. 6

    写真

    食べる前に
    ドレッシングをかける。
    (今回はコブサラダドレッシング)
    サウザンドレッシングも美味しいです!

コツ・ポイント

唐揚げの状態をカリッとなるまで しっかり揚げるとアッサリ感があるような気がします☆

このレシピの生い立ち

お弁当屋さんで食べて美味しかったので
自宅でも再現してみました!
レシピID : 5257518 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

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