きゅうりとオクラと山芋の塩昆布和え

オクラは塩もみしてからサッと湯がいて、食べやすく切る。きゅうりは軽く叩いてから、山芋も食べやすく切る。

①と塩昆布を和えてから、ごま油を加える。

家族に山芋が苦手な方がいる場合は、山芋のみ後から加えてください。